満腹探検隊
満腹探検隊の探検先:びあだるBJ(ビージェイ)

分類:洋食
所在地:金沢市片町2丁目13−8(金沢中央味食街の一角)

−−−お箸の仕切り線−−−
探検時期:2020年1月  今回の探検目的:宴会の2次会
今回のお品書き:6人でいろいろ呑んでおつまみは2種類5品
今回の所要経費:総計15000円
探検隊の報告:
 「ディープな金沢探検隊」の2次会である。
 1次会は木倉町の「やきとり横丁」の「みやちゃん」。そこまでは3人だったが,そのあと3人が合流して総計6人である。しかもあとで合流した3人のうち2人はそのとき初めて会うという2人。その初対面の2人のうちの1人はアメリカから旅行でやって来たというミスターA
 それもこれも最近毎度おなじみアメリカから来たケイ女史のツテである。そんな,ある意味「一期一会のご縁」の6人が「ディープな金沢探検隊」として,金沢の裏路地を歩く。
 さて,先ほどは「やきとり横丁」だったので,今度は「新天地」の「金沢中央味食街」にやって来た。
 奥の方の「うまいぞいや哲」は先日行ったので,その次あたりの店から順に店の扉を開けるが,6人なら入れるかと思うと次々と断られる。誰もお客のいない店であっても,断られる。顔なじみでないと入れてくれないのか,それとも6人にまとめて対応するゆとりがないのか,いや,座席が6つないのか,とにかく6人入れない。どうしようかと立ち止まったとき,6人のうちの1人が,「今度は反対側を見てみましょう。」と扉を開けた店がこの「びあだるBJ」だった。すると,まだお客は誰もいない。
「料理はたくさんの種類を一時に作れませんが,いいですか?」
 と聞かれるが,全くかまわないので,「いいですよ。」と答えて,6人がL字形のカウンター席に並んで座る。
ハートランドビール  ここには「ハートランドビール」のサーバーが置いてあり,ビールといえば「ハートランド」である。そこで,みんなビールを頼む。
 大きめのグラスで1杯550円也。
 この「ディープな金沢」の「金沢中央味食街」の店では,このようなしっかりとしたビールサーバーが置いてある店もないのではなかろうか。
 アメリカから旅行で来ているミスターAは,ビールのほかにウィスキーをストレートで所望している。さすがアメリカ人はアルコール分解酵素が違うので,濃い酒をぐいっと呑む。
 ビールと共にお通しの「ナッツ」が出てくる。
ゆず胡椒焼きそば  さて,まずはお酒のおつまみに頼んだのが,目の前の黒板メニューの中から「ゆずこしょうの焼きそば」,500円也。6人いたので3皿頼む。
 焼きそばの味付けにゆず胡椒を入れるという初めての焼きそばをいただく。これはピリ辛の中にもうま味があり,ビールが進む。
 これをアメリカから旅行に来ているミスターAがえらく気に入り,親指を立てて「Good!!」。
 入ったはいいが,店の名前もろくに確認してなかったので,大将に,いやこの場合はマスターといった方がぴったりくるような感じだが,聞いてみる。
ハートランドビール 「この店の名前は何でしたっけ?」
「『びあだるBJ』といいます。『BJ』は,『ビッグ ジャグ』という私が以前にやっていたバーの名前です。」
 とのこと。「ビッグ ジャグ」という店は全く知らないので,「そうだったのか」と感心するのみ。
「この店の内装って,結構きれいですね。」
「この中央味食街の中では新しい方ですね。それに,ほかの店は開店するときは,ほとんど居抜きで,前の店をそのままの形で使っていますが,ここは内装をすべてやり直しましたよ。」
 と言われたが,確かにその通り,この「金沢中央味食街」の店にはないような洋風な内装。カウンター周り以外の壁も天井も木目調のところはほとんどなく,すべて黄土色を基調とした内装で,新しくなっている。
ソーセージ  さて,もう一品ということで,「ソーセージ3種盛り」を注文する。600円也。
 これは2皿注文し。それぞれのソーセージを3等分して,3種類の味を味わってみる。
日本酒  最後にはビールの3杯目を頼んだのだったろうか。いよいよ酔っ払いで,記憶がなくなっている。
 そもそも何で日本酒の写真が残っていたのか。これを呑んだのかも定かではない。なぜ見せてもらったのか,なぜ写真に収まっているのか,すでにこの時点で記憶にない「満腹探検隊」いや「ディープな金沢探検隊」であった。
 そして,最後の支払いは若者に任せることとする。とはいえ6人で15000円で,ぴったり6で割り切れて,1人2500円である。これだけ支払ったことは覚えている。
 初めて出会った2人を交えて呑むという,やることも「ディープな金沢探検隊」は,これで終わらず,3次会の会場を探して,夜の金沢の裏路地を歩く。

−−−ビールの仕切り線−−−
探検隊おまけの報告:
ここまでの酒場探検隊の「金沢中央味食街」の記録
金沢の味 満月(まんげつ)
元気屋台 そのちゃん
洋風屋台 きまぐれ
癒し処 一休庵 恵子(いっきゅうあん けいこ)
うまいぞいや 哲(てつ)
−−−ビールの仕切り線−−− 「金沢中央味食街」のウェブサイト(外部リンク)

−−−お箸の仕切り線2 箸袋つき−−−
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